Zalm, spinazie en aardappelen gebakken in perkament

Dit hoofdgerecht stapelt zich lekker op, met gelaagde zalm (verpakt met hart-gezonde omega-3 vetzuren), aardappel, sjalot, spinazie en citroen. Een krans van zoute kappertjesboter smelt terwijl alles stoomt, waardoor de al rijke vissen diept.


Bron: Martha Stewart Living, januari 2005


porties

ingrediënten

Routebeschrijving