Wilde zalm, asperges en shiitakes in perkament

Wanneer je vis en groenten in perkament bak, dan damp je ze in hun eigen sappen. Het bewaart voedingsstoffen en heeft weinig toegevoegd vet nodig. Serveer met gekookte bruine rijst, gerst of een andere volkoren.


Bron: Martha Stewart Living, mei 2013


Totale tijd


Prep


porties

ingrediënten

Routebeschrijving