Broiled Shrimp Scampi

Deze klassieke garnaalschotel met knoflook en citroensap is zo gemakkelijk te maken.

Bron: Everyday Food, januari / februari 2006

20 minuten

20 minuten

4

Totale tijd

Prep

porties

ingrediënten

1 1/2 pond grote garnalen, gepeld en ontdaan, resten van staarten over, kloppend droog
1 eetlepel olijfolie
2 teentjes knoflook, gehakt
Grof zout en gemalen peper
2 eetlepels vers geperst citroensap
2 eetlepels gehakte verse peterselie
Citroenwiggen, voor serveren

Routebeschrijving

1.

Verwarm de vleeskuikens met de rek 4 inch van het vuur. Plaats de garnalen op een grote bakplaat met grillrand.
2.

Strooi er olie en knoflook over en kruid het royaal met zout en peper; gooien naar jas. Schik garnalen in een enkele laag.
3.

Rooster tot het geheel ondoorzichtig is, 3 tot 4 minuten. Bestrooi met citroensap en peterselie; gooien om te combineren. Dien onmiddellijk; garneer met citroenwiggen.

Cook’s Notes

Een vleeskuiken wordt van de bovenkant verwarmd, dus je hebt heel weinig olie nodig om te voorkomen dat voedsel aan het kookoppervlak blijft kleven.

Contents

1 ingrediënten
2 Routebeschrijving
- - 2.0.1 Cook’s Notes

Leave a Reply Cancel reply