Quick Pickles Disse crunchy agurker er et godt tillegg til ethvert måltid. Kilde: Martha Stewart Living, juli 2007 Gjør 16 Utbytte ingredienser 4 Kirby agurker, vasket, tørket og kvartet i lengderetningen 2 eller 3 sprigs fersk tarragon 1 3/4 kopper destillert hvit eddik 1/3 kopp sukker 1/4 ts rød-pepper flak 1 1/2 ts grovt salt Veibeskrivelse 1. Plasser agurker og dragon i en krukke. 2. Varm eddik, sukker, rød-pepper flak og salt i en gryte, rør, til sukker og salt er oppløst. Hell inn i krukke. La avkjøle helt, avdekket. Pickles er best kjølt over natten (eller opptil 6 uker) før servering.
