Freezable French Onion Soup

Zupa ma bogaty smak z karmelizowanej cebuli.


Źródło: Codzienne jedzenie, styczeń / luty 2005


Czas całkowity


Przygotuj


Porcje

Składniki

Dla grzanek serowych (opcjonalnie)

Wskazówki

Cook’s Notes

Aby pokroić plasterki cebuli, przepołowuj przez koniec korzenia; odkleić skórę. Połóż połówki, pociąć boki w dół, na deskę do krojenia. Przyciąć oba końce; cienko pokroić cebulę wzdłuż. Aby szybko pokroić cebulę, użyj procesora kuchennego wyposażonego w nóż do krojenia (zamiast noża).

Zupę można zamrozić do trzech miesięcy; do serwowania, rozmrażania i podgrzewania na kuchence, na małym ogniu.