Dorsz z porami i pomidorami

Dorsz to chuda ryba, która jest dostępna przez cały rok i może być pieczona, pieczona lub gotowana. Jego łagodny smak dobrze łączy się z ostrymi smakami, takimi jak cytryna.


Źródło: Żywność codzienna, maj / czerwiec 2003


Czas całkowity


Przygotuj


Porcje

Składniki

Wskazówki

Cook’s Notes

Odetnij i wyrzuć korzenie i ciemnozielone liście porów, a następnie pokrój lekko białe i jasnozielone części na rundę. Umyć kawałki w kilku zmianach zimnej wody, aż nie będzie więcej żwiru na dnie miski. Odcedź na ręcznikach papierowych.