Klassieke Mexicaanse Guacamole

Dit recept is geïnspireerd op de versie in het tableside, opgesteld in de populaire restaurantketen Rosa Mexicano.


Bron: Martha Stewart Living, januari 2004


Opbrengst

ingrediënten

Routebeschrijving

Cook’s Notes

Om harde avocado’s te laten rijpen, laat ze een paar dagen op kamertemperatuur in een afgesloten papieren zak staan.