Klasikinė kepta vištiena

Kramtomosios kepyklos ir greitai pjaustytuose kukurūzų krakmoluose ir miltų mišinyje lašinamas per naktį padeda užtikrinti, kad šios tradicinės keptos vištienos pluta yra ypač trapoma.


Šaltinis: “Everyday Food”, 2011 m. Liepa / rugpjūtis


Bendras laikas


Prep


Porcijos

Ingridientai

Nurodymai

Variacijos

Yra begalinis būdas pritaikyti kepta vištiena. Išbandykite vieną iš šių parinkčių:
Rūkyta paprika
1 žingsnyje įpilkite 1/4 puodelio pomidorų pastos, 1 šaukštą rūkytos paprikos ir 1 arbatinį šaukštelį malta raudonėlio pasukų mišinyje.
Prieskonių garstyčios
Į 1 žingsnį įpilkite 1 šaukštą malto garstyčių, 4 arbatinius šaukštelius senosios gurkšnės ir 2-3 arbatinius šaukštelius karštame padaže, pavyzdžiui, Tabasco, prie pasukų mišinio.
Citrininis pipiras česnakas
Į 1 žingsnį įpilkite 1 arbatinį šaukštelį maltos paprikos, 3 šaukštus smulkiai saldžios citrininės lazdos (iš 3 citrinos) ir 4 česnako skiltelės, smulkiai nulaužtos, į pasukų mišinį.