Sam’s Vegetarische Boon Chili

Deze vegetarische chili is licht maar toch stevig. Perfect voor een doordeweeks diner, het komt samen in minuten met ingrediënten die je misschien handig hebt in je voorraadkast.


Bron: Everyday Food, oktober 2011


Totale tijd


Prep


porties

ingrediënten

Routebeschrijving

Cook’s Notes

Het mooie van het serveren van deze vegetarische chili over rijst is dat je een compleet eiwit krijgt.

Voorgestelde toppings: zure room, verse korianderblaadjes, limoenpartjes, geraspte Monterey Jack, gehakte rode ui.