Minestrone met Collard Groenen en witte bonen

Gebruik stevige collards in deze vertrouwde soep in plaats van de gebruikelijke escarole of boerenkool. De lichte bitterheid van de greens speelt mooi af tegen de romige bonen en de zoete tomaten.


Bron: Everyday Food, oktober 2007


Totale tijd


Prep


porties

ingrediënten

Routebeschrijving