Knoflook-pepersaus

Dit mengsel, genaamd sofrito, wordt in veel Latijns-Amerikaanse recepten als basis voor kruiden gebruikt; het kan zelfs salsa vervangen als een dip voor chips.


Bron: Everyday Food, april 2005


Totale tijd


Prep


Opbrengst

ingrediënten

Routebeschrijving

Cook’s Notes

Voordat u dit mengsel in recepten gebruikt, ontdooit u volledig in de koelkast of magnetron.