Flaky Pie Dough voor gekruide pompoentaart

Een keukenmachine levert de meest vlokkige korst op, maar je kunt dit recept ook maken met een deegblender; werk snel om de boter koud te houden. Gebruik dit taartdeeg om onze Texas Hill Country Pumpkin Pie en onze Chocolate Meringue Pie te maken. Als u dit recept wilt gebruiken voor onze Pecan Praline Tart, maakt u het recept zoals voorgeschreven en vervangt u 3/4 kop gemalen pecannoten voor 3/4 kopje bloem.


Bron: Martha Stewart Living, november 2007


Opbrengst

ingrediënten

Routebeschrijving

Cook’s Notes

Deeg kan maximaal 1 maand worden ingevroren; dooi een nacht in de koelkast.