Skrudinta-Kuskusas Tabbouleh

Mūsų versija tabbouleh, siūlantys perlų iš Izraelio kukurūzų pakeisti bulghur kviečių už chewier tekstūros. Švieži mėtos ir petražolės papildo gyvą skonį.


Šaltinis: Martha Stewart Living, 2002 m. Gegužė


Porcijos

Ingridientai

Nurodymai

Kuko pastabos

Kasto skrudinimas į indą prieš pridedant vandens suteikia minkštumą, papildantį išskirtinį mėtų ir petražolių skonį. Salotos skanios su kepta pita duona ir krevetėmis.