Bakt søte poteter med brun sukker

Steking søte poteter med høy ovnstemperatur gjør huden lek og ekstra sprø.

Kilde: Everyday Food, mars 2006

50 minutter

10 minutter

Total tid

prep

porsjoner

ingredienser

1.

Forvarm ovnen til 475 grader. Pek poteter på flere steder med en gaffel. Ordne på en folieforet bakeplate; bake til øm, ca 40 minutter.
2.

Kutt et dypt kryss i toppen av hver potet, og press endene sammen for å lage en åpning. Stryk innsiden med salt og pepper; prikk hver potet med 1 ss smør og 2 ts sukker. Tjene.