Spaghetti en gehaktballen

De gehaktballetjes voor onze versie van deze Italiaanse klassieker, gemaakt van een combinatie van gemalen varkensvlees en kalkoen, zijn zacht en smaakvol. Terwijl ze sudderen, nemen ze de smaken van de saus op. Als je tijd hebt, laat je de gehaktballetjes ongeveer 30 minuten afkoelen voordat je ze kookt; dit zal ze helpen hun vorm te behouden en ze gemakkelijker te hanteren te maken.


Bron: Everyday Food, april 2004


Totale tijd


Prep


porties

ingrediënten

Routebeschrijving

Cook’s Notes

Italiaanse kruiden zijn een mengsel van gedroogde kruiden die meestal oregano, marjolein, tijm, basilicum, rozemarijn en salie bevatten. Je kunt elke combinatie van die kruiden vervangen, of gewoon tijm of oregano gebruiken.