Chipotle-gemarineerd varkenshaasje met zwarte bonensalsa
Varkenshaas is een van de magerste stukken vlees. Hier wordt het gemarineerd in een chipotle-mengsel, aangebraden in een grillpan en geserveerd met een vezelrijke boon en tomatensalsa.
Bron: Martha Stewart Living, januari 2006
porties
ingrediënten
Voor het varkensvlees
Voor de Salsa
Routebeschrijving
Cook’s Notes
Maak de marinade van chili-limoen de dag ervoor en laat het varkensvlees een nacht marineren voor het koken.