Tomatillo Guacamole

Guacamole ini mendapat gigitan berasid dari salsa hijau segar yang dibuat dengan buah Mexico yang lembik.


Sumber: Martha Stewart Living, Januari 2004


Hasil

Bahan-bahan

Arah

Nota Cook

Untuk versi ini, buat salmon tomatillo asas, kemudian bersihkan dengan alpukat. Resipi ini membuat salsa tambahan anda boleh berkhidmat sendiri bersama dengan cip tortilla. Keasaman salsa memelihara warna guacamole; ia boleh disejukkan, dalam bekas kedap udara, sehingga satu hari.