md105566_0310_torte2.jpg

Terdapat lebih banyak ramuan serbuk ini daripada sup bola matzo. Makanan Matzo (dan hidangan roti matzo lebih halus), yang halus untuk Paskah jika ditangani oleh standard halal, sering menggantikan tepung dalam resipi bebas chametz. Kami telah menggunakannya untuk meringankan tekstur barang-barang bakar (seperti apple-pecan torte yang ditunjukkan di sini), mengisi goreng sayur, dan sebagai roti untuk ayam atau ikan – dan kami yakin anda dapat memikirkan beberapa idea yang lebih terinspirasi.

Lebih baik lagi, anda tidak perlu membeli kotak berasingan untuk masuk ke dalam sihir matzo-meal: Buat sendiri dengan mengisar matzo dalam pemproses makanan. Menggunakan tangan anda, potong kepingan menjadi satu hingga dua kepingan, kemudian pulangkan dengan lembut sehingga konsistensi yang anda inginkan dicapai. Kerosakan yang lebih besar mungkin berfungsi dengan baik ditaburkan di atas gratin, tetapi anda akan menginginkannya dengan baik dan seragam jika anda akan membakarnya.

Lihat lebih banyak resipi matzo terbaik kami – dan sila berkongsi tips atau idea makan matzo dalam komen.