Tuńczyk o otwartej powierzchni

Gotowane pod brojlerami, majonezowe souffle jak magia i przybiera jaśniejszą konsystencję z chrupiącą brązową skórką. Nie ma lepszego sposobu na roztopienie tuńczyka!

Źródło: Martha Stewart Living, lipiec / sierpień 2017

15 minut

Czas całkowity

Przygotuj

Porcje

Składniki

1 (5 uncji) cyny tuńczyka, odsączony
2 kromki chleba kanapkowego, lekko opiekany
Koszerna sól i świeżo zmielony pieprz
Plastry ogórka kiszonego
Plastry sera Provolone
3 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy Dijon
1 łyżka drobno startego parmezanu

Wskazówki

1.

Równomiernie rozdzielaj tuńczyka między chleb; dopraw solą i pieprzem. Na wierzchu kilka plasterków ogórka kiszonego i plaster lub dwa provolone.
2.

Wymieszaj majonez, Dijon i parmezan. Rozłóż równomiernie na kanapkach. Podpieraj, aż ser się rozpuści, a mayo lekko zaciągnie się i przyrumieni w miejscach, od 1 do 2 minut.

Tuńczyk o otwartej powierzchni

Składniki

Wskazówki

Leave a Reply Cancel reply