Robić naleśniki

Odmiany Pancake

1. 
   1.
   
   Jeśli korzystasz z elektrycznego patelni, podgrzej do 325 stopni. Przesiać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól do dużej miski. W średniej misce ubij mleko, jajka i oliwę. Wlać mokre składniki do sucha; śmigać 10 sekund. Nie mieszaj. Posmaruj patelnię lub patelnię. Ustaw patelnię (jeśli używasz) na średnim ogniu. Po podgrzaniu wlej na naleśnik ciasto z 1/3 kubka. Odwróć, gdy pojawią się małe dziury, około 1 1/2 minuty. Gotuj drugą stronę, aż będzie brązowa.

2. 
   2.
   
   Polewy: podczas gdy naleśniki gotują, możesz dostosować je dla każdego członka rodziny. Garść granoli lub orzechów dodaje chrupkości. Mini czekoladowe chipsy szybko się topią. Dodawanie owoców, takich jak jagody (świeże lub mrożone) podczas gotowania zamiast mieszania ich w cieście, pomaga również zachować je w całości – w przeciwnym razie mogą one krwawić w cieście. Pojedynczy kawałek banana idealnie pasuje do naleśnika srebrno-dolarowego. Podawaj naleśniki z garścią świeżych owoców na wierzchu.

1. 
   1.
   
   Krzywa wieża: Stos srebrno-dolarowych naleśników to śniadanie dla głodnego dzieciaka. Aby zrobić te maleńkie naleśniki, użyj 1 łyżki pałeczki i gotuj tylko 20 do 30 sekund z każdej strony. Te małe naleśniki są szczególnie łatwe do odwrócenia. Ale nie jedź zbyt wiele na raz na raz: gotują tak szybko, że do czasu, gdy wyrzucisz ostatnią, pierwsza będzie gotowa.