Koszyk z arbuzem

Na deser można podawać w “owocnych” miseczkach, wypełniać wydrążone połówki arbuza kawałkami papai, spadzi i kantalupa, a także kulkami arbuza – wszystkie posypane skórką wapna. Wybieraj spośród trzech rodzajów dodatków: sos jagodowy z limonką i imbirem dodaje aromatycznego koloru, kruszywo kokosowe nadaje bogactwa, a różowa sól hawajska dostarcza pikantnego kontrastu.


Źródło: Martha Stewart Living, sierpień 2005


Porcje

Składniki

Wskazówki

Cook’s Notes

Możesz także wypróbować inne odmiany melona, ​​takie jak Charentais, Crenshaw, złoty spadziowy kapelusz, kanarek i Święty Mikołaj.