Grillowana Tomatillo Salsa

Oto odświeżający zwrot na tradycyjnej salsie na bazie pomidorów: pikantna mieszanka grillowanych tomatillos, cebuli i pieprzu. Grillowanie warzyw nadaje salsie dymnego odcienia.


Źródło: Martha Stewart Living, wrzesień 1999


Wydajność

Składniki

Wskazówki

Cook’s Notes

Kiedy grillujesz pomidory w ich łuskach, gotują się, ale nie zwęglają. Dostosuj ciepło salsy mniej więcej jalapeno.