Chleb ze słonecznikiem z chleba ze skwarkami z kozła i łososia wędzonego

4 uncje miękkiego sera koziego

1/4 szklanki posiekanych świeżych ziół (pietruszka, koperek, szczypiorek, tymianek)

Świeżo zmielony czarny pieprz

8 plasterków Seeded Bread, toasted

4 uncje wędzonego łososia

1 szklanka gorzkich zielonych, takich jak rzeżucha lub rukola

1/4 czerwonej cebuli, cienkie plasterki

1/2 szklanki kaparów, do serwowania