Boczek z glazury

1.

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. Na wyłożonej pergaminem blachy do pieczenia ułożyć boczek w pojedynczej warstwie. Piec, aż tłuszcz się wytopi, a bekon zacznie przybierać brąz, 15 do 18 minut. Ostrożnie wyjąć z piekarnika i posmarować czystym syropem klonowym. Piec, aż boczek będzie rumiany i lepki, od 3 do 5 minut. Za pomocą szczypiec przełożyć na stojak z drutu, następnie ustawić na blasze do pieczenia i pozostawić bekonu. Podawaj ciepło.