Sauštinių šparagai su Aged Gouda sūriu

“Aged Gouda” turi aštrų, riešutinį skonį, kuris yra šiek tiek ryškesnis nei jaunesnėse olandų sūrio versijose; Taip pat galima naudoti parmezaną arba pekoriną.


Šaltinis: Martha Stewart Living, 2002 m. Liepa


Porcijos

Ingridientai

Nurodymai

Kuko pastabos

Snaigykite sūrį į subtilų garbanos su aštriais kirpimo peiliais arba daržovių skustuvu. Šiame recepte mes panaudojome pieštuko ploną šparagą, tačiau galite naudoti didesnius stiebus; apsukite sunkius galus prieš sauteeing.