Kiaušinių ir skrudintų idėjų

Kartais kiaušiniai ir skrudinta duona yra tinkama vakarienei. Čia mes parodysime, kaip juos prieskoninti.

Šaltinis: “Everyday Food”, 2003 m. Gegužės-birželio mėn

40 min

20 min

Bendras laikas

Prep

Porcijos

Ingridientai

Šparagai, Fontina ir Dijoninis garstyčios: supjaustykite 4 arbatinius šaukštelius Dijonų garstyčias, 8 stiebelius, supjaustytus šparagus, supjaustytus 1 colio ilgio ir 1 1/2 puodelio terminio fontina sūrio..
Kumpis ir Gruyere: padalinti 4 uncijos plonais griežinėliais kumpio ir 1 1/2 puodelio tarkuotų Gruyere sūrio tarp toastų.
Pomidorų, čederių ir Kanados skonio: padalinti 2 kapotų slyvų pomidorus, 4 uncijos, supjaustytą Kanados bekoną, ir 1 1/2 puodeliai tarkuotą čederio sūrį tarp toastų.

1.

Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių. Paskirstykite 1/2 šaukšto minkštu sviestą per vieną pusę kiekvienos iš 4 griežinių (1 colio storio) švelnios baltos duonos. Įdėkite kiekvieną duoną, sviestą į apačią, ant kepimo skardos.
2.

Naudodami pirštus, duonos centre sukurkite šulinį, būkite atsargūs, kad jo neplėštumėte.
3.

Perpilkite 1 didelį kiaušinį į kiekvieną šulinėlį, laikydami trynį nepažeistą; Uždenkite duoną su norimu papildymu ir pabarstykite druska ir pipirais.
4.

Kepkite, kol sūris išsilydo, o kiaušinis yra nustatytas, bet šiek tiek pasipylęs, kai perpjaunamas peiliuku, 15-20 minučių. Dažnai tikrinkite skrudinukus, nes kiaušiniai greitai nustatomi.

Contents