Cream of Leek Soup

Denne suppen er super kremaktig i tekstur, men den inneholder ingen faktisk krem. Smør- og melblandingen – det som kalles roux – gir det kropp og silke.


Kilde: Everyday Food, april 2012


Total tid


prep


porsjoner

ingredienser

Veibeskrivelse

Cooks notater

For å lagre suppe, la avkjøles, deretter dekke og kjøle, opp til 1 dag.