Veggie geitost Tart Denne brunsj-perfekte oppskriften kommer med kokk av Jennifer Park i Los Angeles, California. Kilde: Hele livet, mars 2011 ingredienser 1 ss olivenolje 2 fedd hvitløk 1/2 liten rødløk, tynt skåret 1 hakkede courgetter 10 egg 2 kopper redusert mettemelk 1 ts fersk hakket timian 1 1/4 ts grovt salt 1/2 ts ferskjord svart pepper 9-tommers low-fat all-purpose Pie Crust 1/4 kopp smuldret geitost 1 kopp hakket baby spinat 1 ss revet parmesan Veibeskrivelse 1. Forvarm ovnen til 350 grader. Varm olivenolje i en panne. Saute hvitløk, løk og courgette til øm, 6 til 8 minutter. La kult. 2. Visp egg, melk, timian, salt og sort pepper. Spred kokte grønnsaker på en bakt 9-tommers pajeskorpen. 3. Legg geitost, deretter spenat. Hell langsomt i eggblanding og dryss med revet parmehøne og mer pepper, om ønskelig. 4. Bake på et ristet bakeplate 50 til 60 minutter til senteret bare er satt. La avkjøles 30 minutter før servering.