Gulrot-Zucchini Yoghurt Muffins

Egghviter som er slått til stive topper, sikrer at teksturene til disse hele kornmuffinsene forblir lette. Friske gulrøtter og courgetter holder disse vegetabilske muffinsne fuktige.


Kilde: Martha Stewart Living, april 2008


Utbytte

ingredienser

Veibeskrivelse

Cooks notater

Muffins kan lagres i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 3 dager.