Brun ris og svarte bønner

En parring i tider – og en vakkert balansert kilde til protein – ris og svarte bønner knekker med smak, takket være jalapeno, løk og hvitløk. I denne versjonen står stiv, langkornet brun ris inn for det tradisjonelle hvite sorten, og tilbyr en ekstra mengde substans.


Kilde: Martha Stewart Living, februar 2010


porsjoner

ingredienser

FOR BØNENE

FOR RISKEN

Veibeskrivelse

Cooks notater

Serveringside: Server bønner og ris med fersk koriander, terninger med rødløk, hakkede tomater, kubad avokado, rømme, stekt ost og varm saus.