Daržovių atsargos

Daržovių sriuboms, troškiniams ir kitiems patiekalams, tokiems kaip risotto, augaliniai ištekliai yra puiki alternatyva vandens ar mėsos atsargoms. Galite keisti skonį, padidindami česnako kiekį, pakeisdami morkas pastanakais arba pakeisdami kai kurias šviežias žoleles. Šis receptas pritaikytas “Maltos Stewarto virtuvės mokyklos” kūrybinei knygai.


Šaltinis: Martos Stewarto virtuvės mokykla, epizodas 104


Pelnas

Ingridientai

Nurodymai

Kuko pastabos

Daržovių atsargas galima šaldyti iki 2 dienų arba sušaldyti iki 3 mėnesių; prieš naudojimą visiškai atšildykite.