Roerei met spek en avocado

De combinatie van spek en avocado is een winnaar bij het ontbijt.


Bron: Everyday Food, december 2004


Totale tijd


Prep


porties

ingrediënten

Routebeschrijving

Cook’s Notes

Kies zware, onbeschadigde avocado’s. Een die enigszins op druk komt, is het beste voor het snijden en in blokjes snijden; als de druk een kleine inkeping laat, is de avocado het best gepureerd.