Knolsehønsalat

Gjør denne salaten like før du serverer for å unngå å trekke ut overflødig fuktighet fra knoldselleri og produsere en vass dressing. Knoldselleri selges også som selleri rot eller selleri knop. Bruk en mandolin til å produsere papir-tynne skiver.


Kilde: Martha Stewart Living, juli 2002


porsjoner

ingredienser

Veibeskrivelse