Crunchy Summer Salad Kilde: Martha Stewart Living, juni 2013 20 minutter 20 minutter 6 Total tid prep porsjoner ingredienser 2 Kirby agurker, unpeeled og tynt skiver (ca 2 kopper) 1 1/2 kopper ferske kornkerner (fra 2 ører) 9 ounces sukkerhudede erter, trimmet (2 3/4 kopper) 2 ss fersk sitronsaft 2 ss ekstra virgin olivenolje Grovt salt og ferskt pepper 2 faste modne avokadoer, halvert og kuttet i kiler Veibeskrivelse 1. Kombiner agurk, mais og sukker snaps i en bolle. Drizzle med sitronsaft og olje; krydret med salt og pepper. Toss å kombinere. Brett forsiktig inn avokadoene og server umiddelbart.
