Spaghetti met Bolognese saus

De saus voor onze versie van deze rustieke Italiaanse klassieker bestaat uit gemalen varkensvlees. Als u het varkensvlees wilt overslaan; gebruik gewoon een extra pond rundergehakt.


Bron: Everyday Food, oktober 2005


Totale tijd


Prep


porties

ingrediënten

Routebeschrijving

Cook’s Notes

Reserveer de helft van de saus (ongeveer 4 kopjes) om Bolognese Pie te maken. Koel volledig af vóór het koelen in een luchtdichte container, tot 2 dagen.