Rosemary-Garlic gebraden rundvlees en aardappelen met mierikswortelsaus

Bovenste braadvlees heeft weinig vet maar heeft een geweldige smaak, hier versterkt door een rozemarijn-knoflookwrijf.


Bron: Everyday Food, januari / februari 2012


Totale tijd


Prep


porties

ingrediënten

Routebeschrijving

Cook’s Notes

Dit rosbief is op zijn best als het wordt gekookt tot medium-zeldzaam en zeer dun gesneden, tegen de stroom in.