Pai Kentang Kentang

Gratin ini menggabungkan dua bahan yang selesa untuk kelebihan bersama mereka –
dan kami. Kentang iris mengepung hidangan casserole, dengan pelbagai jenis cendawan liar, seperti chanterelle dan tiram, mengambil tempat dengan lebih banyak kentang.
Yourme segar memberikan ubat herba pai; Gruyere dan Parmesan, lebur
di dalam dan sekitar lapisan semasa membakar, menjadikannya memuaskan jiwa.


Sumber: Martha Stewart Living, November 2006


Pinggan

Bahan-bahan

Arah

Nota Cook

Gunakan mandolin untuk membuat nipis, walaupun kepingan kentang.