Kentang dan Lada Merah Frittata

Berdasarkan Tortilla Espanola, hidangan Sepanyol ini secara tradisinya diiringi oleh mayo bawang putih, tetapi juga lazat sendiri.


Sumber: Makanan Setiap Hari, November 2003


Jumlah masa


Prep


Pinggan

Bahan-bahan

Arah

Nota Cook

Anda boleh menggunakan sisa kentang yang direbus atau dibakar di tempat yang mentah. Cuma kacau mereka dan tambah campuran bawang pada akhir langkah 2. Tidak mengapa jika kentang tidak masak sama rata. Sesetengah akan dicat; sesetengahnya hanya akan lut.