Tomato Panggang dan Sup Terung

Memanggang tomato dan terung memperdalam rasa sup vegetarian ini.


Sumber: Makanan Setiap Hari, September 2004


Jumlah masa


Prep


Pinggan

Bahan-bahan

Arah

Nota Cook

Untuk membekukan hidangan ini, abaikan ketumbar; biarkan sup sejuk sepenuhnya sebelum memindahkan ke bekas simpanan. Beku sehingga 3 bulan. Untuk memasak: Defrost semalaman dalam peti sejuk (atau gunakan microwave). Panaskan semula dengan api sederhana sederhana; nipis dengan lebih banyak air, jika dikehendaki. Taburkan dengan cilantro sebelum disajikan.