Roti Gandum penuh

Tepung tepung yang diproses dengan bijirin penuh dan anda boleh menikmati roti lagi – bersalah percuma.


Sumber: Martha Stewart Living, Oktober 2006


Hasil

Bahan-bahan

Arah

Nota Cook

Roti ini juga boleh dibuat dalam mesin roti dua hasta: Tambah semua bahan (menggunakan 2 3/4 cawan tepung roti), dan panggang mengikut arahan pengeluar. Buah-buahan yang dihasilkan akan mempunyai kerak yang lebih lembut dan lebih lembut daripada satu bakar dalam oven. Cornmeal tidak selalunya bijirin, jadi periksa label; elakkan pakej yang mengatakan “degerminated.” Roti boleh disimpan, dibalut plastik, pada suhu bilik sehingga 1 minggu.