Kacang Hijau, Jagung, dan Salad Tomato

Warna-warna cerah dari kacang hijau, jagung, dan salad tomato ini berasal dari campuran sayur-sayuran lewat musim panas.


Sumber: Badan + Jiwa, September 2006


Jumlah masa


Prep


Pinggan

Bahan-bahan

Arah

Nota Cook

Untuk meringankan persiapan waktu makan, masak jagung dan kacang-kacangan pada awal hari, melemparkannya dengan minyak zaitun dan bawang putih yang dihancurkan, dan simpannya di dalam peti sejuk. Untuk membuang kernel jagung dari tongkol, tahan telinga tegak pada ujung rata di papan pemotongan; dengan pisau tajam, dipotong sepanjang panjang tongkol untuk menghilangkan biji-bijian, memutar tongkol semasa anda pergi.