Lemonian Lemon Cake

Chef pastri yang terkenal Pierre Herme menyukai kue ini dengan cukup baik untuk melayani ia dengan jelas; lapisan meringue ringan yang dihiasi dengan buah beri segar memberikannya sebagai penutup pakaian.


Sumber: Martha Stewart Living, Februari 1999


Pinggan

Bahan-bahan

Untuk Lemon Cake

Untuk Meringue dan Assembling the Dessert

Arah

Nota Cook

Anda boleh coklat meringue hanya dalam beberapa minit di bawah broiler, walaupun obor dapur genggam adalah pilihan yang lebih mudah – ia membolehkan anda mengawal kawalan lebih baik.