Gelee nanas dengan Kirsch dan Wain Putih

1.

Kotak cetakan gelatin 8-cawan dengan semburan masak; mengetepikan. Jika menggunakan jus nanas segar, bawa ke dalam mendidih dalam periuk sederhana; perlahan-lahan rebus selama 5 minit, buih dari atas. Tuangkan melalui penyaring halus ke dalam cawan ukuran yang besar (anda harus mempunyai kira-kira 3 cawan jus). Kembali ke periuk (jika menggunakan jus nanas dalam tin, tuangkan ke dalam periuk).

2.

Tambah kirsch dan gula untuk pan dengan jus nanas; pukul. Taburkan dengan gelatin, dan biarkan berdiri 1 minit.

3.

Masak ke atas api sederhana sederhana, kacau sehingga gula dan gelatin dibubarkan, kira-kira 2 minit. Tuangkan melalui penapis halus ke dalam mangkuk besar. Kacau dalam wain dan air jeruk nipis. Tuangkan ke dalam acuan yang disediakan. Dingin dalam sekelip mata (sehingga 3 hari).

4.

Untuk dicuci, pukul acuan menjadi air panas selama 5 hingga 8 saat. Invert gelatin ke piring atau pendirian kek.