Puff Pastry

Gulung, putaran, sejuk, ulangi. Membuat pastri puff sendiri memerlukan sedikit komitmen masa, tetapi langkah-langkah sebenarnya agak mudah, dan hasilnya – 729 tender, lapisan serpihan dalam setiap gigitan – lebih bernilai daripada usaha.


Sumber: Martha Bakes, Episod MBLB1002


Hasil

Bahan-bahan

Arah

Nota Cook

Buat lekapan kecil di adonan pada akhir setiap giliran supaya anda tidak akan menjejaki berapa banyak putaran yang anda selesai.