Fillet Ikan dengan Rosemary

Mana-mana ikan putih yang bersalut teguh adalah kenderaan yang sempurna untuk sos yang berperisa dalam aroma ini; anda juga boleh cuba dengan kerang laut segar. Sekiranya anda tidak mahu tepung ikan, letakkan semua bahan dalam kertas kertas atau poket dan panggang dalam ketuhar.
Dari buku “Luciano’s Rustic Italian Kitchen,” oleh Lucinda Scala Quinn (Wiley).


Sumber: Mad Hungry, Oktober 2010


Hasil

Bahan-bahan

Arah