Eleanora’s Eggplant Parmigiana

Eleanora Scarpetta, widzowie Marthy Stewart Living przyniosły nam ten przepis na jej wersję włoskiego klasyka. Kupując bakłażany, pamiętaj, aby wybierać te o średniej wielkości, ponieważ większe bakłażany mogą być wodniste i gorzkie.


Źródło: Martha Stewart Living, lipiec 2002


Porcje

Składniki

Wskazówki