Rolled Turkey Breast dengan Sosej-Pecan Stuffing

Setiap keping ayam belanda ini mendedahkan reka bentuk indah panggang. A chutney tart cranberry dan apple melengkapkan gambar mewah.


Sumber: Martha Stewart Living, November 2008


Pinggan

Bahan-bahan

Arah

Nota Cook

Untuk menjimatkan masa, minta daging anda untuk tulang dan rama-rama payudara kalkun. Anda mungkin ingin membuat permintaan ini sekurang-kurangnya satu atau dua minggu terlebih dahulu, terutamanya semasa cuti. Tip hujung: Sediakan pemadat sehari sebelumnya. Sebarkan pada kalkun, dan gulung, tutup, mengikat, dan mendidih.