Maghribi Domba Shanks dengan Chickpeas dan Tarikh

Bahagian yang sering diabaikan dari kambing yang sangat gemuk dan sangat ringan, shank adalah pemotongan sederhana yang mengambil bahagian dalam jumlah bahan. Tarikh meminjamkan manisnya; ayam, rezeki; dan gabungan rempah-rempah, suatu kehangatan panas.


Sumber: Martha Stewart Living, Oktober 2008


Jumlah masa


Prep


Pinggan

Bahan-bahan

Arah