Salad Pasta dengan Tomato yang Lambat dan Basil

Hidangan ini boleh dinikmati sejuk atau pada suhu bilik – sesuai untuk potluck atau berkelah.

Sumber: Makanan Setiap Hari, April 2011

20 minit

15 minit

Jumlah masa

Prep

Pinggan

Bahan-bahan

1.

Dalam periuk besar air masin mendidih, masak pasta mengikut arahan pakej. Sementara itu, dalam mangkuk besar, gabungkan tomato, minyak, zaitun dan jus lemon, dan Parmesan. Musim dengan garam dan lada. Palam pasta dan pindahkan ke mangkuk. Tambahkan kemangi dan melemparkan untuk menggabungkan. Biarkan sejuk ke suhu bilik (atau penyejuk, sehingga 2 hari). Untuk berkhidmat, taburkan dengan lebih banyak Parmesan, jika dikehendaki.