Ayam Fajitas

Mojo de ajo adalah bahasa Sepanyol untuk “sos bawang putih.” Selain perasa fajitas, mojo boleh dibuat secara berasingan dari resipi ini dan dimasukkan ke dalam hidangan lain: Hancurkan beberapa sudu dengan udang panggang atau gerimisnya di atas tepung yang dipanggang.


Sumber: Martha Stewart Living, Jun 2009


Pinggan

Bahan-bahan

Untuk Mojo de Ajo

Untuk Fajitas

Arah

Nota Cook

Pemanasan Tortilla: Terdapat lebih daripada satu cara untuk memanaskan tortilla. Untuk versi yang hangat, matikan pembakar gas ke tahap tinggi. Menggunakan penyepit, panaskan tortilla secara langsung ke atas nyalaan, seringkali membalikkannya, sehingga bintik-bintik gelap terbentuk di kedua-dua sisi. Satu lagi teknik atas dapur adalah untuk menetapkan tortilla dalam kuali yang kering dan memanaskannya pada api sederhana selama lebih kurang 10 saat, mengubah tortilla sekali. Anda juga boleh menggunakan microwave: Hanya letakkan tortilla di antara tuala kertas lembap dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat.
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

28 + = 29

map